Mikroliście potrafią skorzystać z podłoża, jakie stanowi wysokiej jakości gleba. Już podczas pierwszej fazy wzrostu wyciągają z niej mikroelementy które składują potem w swoich liściach. W momencie gdy nasiono wypuści pierwszy korzeń, roślina zaczyna korzystać ze wszystkich dostępnych w otoczeniu zasobów. Dlatego wysokiej jakości podłoże gwarantuje pełnowartościowy produkt końcowy – pełen witamin, mikroelementów i składników odżywczych.

Metabolizm roślin, jakim jest fotosynteza sprawia, że kryją w sobie jeszcze więcej dobrego! A mikroliście w szczególności mają tę moc. Nie dość, że wyciągają z ziemi całe dobro, to jeszcze łapią promienie słoneczne i zmieniają je w aminokwasy i antyoksydanty takie jak chlorofil czy antocyjaniny. To kolejna cecha odróżniająca nasze roślinki od kiełków.

Mikroliście i mikrozioła nie rosną długo, jest to tylko kilka dni więcej niż w przypadku kiełków. Tak naprawdę wystarczy kilka do kilkunastu dni, żebyś mógł się cieszyć mikroelementami, minerałami oraz całym dobrem zawartym w tych niepozornych roślinach. Po zakupie zestawu do uprawy, musisz poczekać przykładowo 7 – 8 dni dla mikroliści rzodkiewki. Jeżeli ostrzysz sobie zęby na trochę zdrowia, a nie jesteś mistrzem ogrodnictwa albo mieszkasz w bloku, to zestaw jest dla Ciebie!

Mikroliście rozwijają się bezpiecznie, w ziemi i na świeżym powietrzu, co skutecznie przeciwdziała namnażaniu się bakterii beztlenowych jak i innych mikroorganizmów. Kiełki hoduje się w zamkniętych pojemnikach i wodzie. Takie warunki stwarzające potencjalne zagrożenie dla zdrowia, wilgoć i temperatura wpływają na namnażanie się bakterii takich jak np. Salmonella czy Shigella. Mikroliście to samo zdrowie, są wolne od takich zagrożeń! Dzięki temu możesz bez obaw dodawać surowe mikrolistki do potraw, sałatek i innych dań.

Jeśli nie jesteś fanem kiełków, ponieważ ich smak może być dla Ciebie zbyt cierpki lub przesadnie intensywny to warto spróbować mikroliści. Dłuższy czas wzrostu, więcej składników odżywczych i działanie fotosyntezy sprawiają, że mikroliście mają delikatniejszy, dużo głębszy i bardziej wyrazisty smak. Doceni to każdy smakosz, który chce wprowadzić na swoje talerze coś nowego i intrygującego. Do tego warto nadmienić, że wyglądają po prostu obłędnie. Wiele odmian posiada wyjątkowe kolory, które dodatkowo nadadzą wyjątkowy charakter Twoim potrawom.