Udostępnij

Zdrowa Sałatka Nowojorska

Chrupiąca, delikatnie pikantna i odświeżająca od razu przywodzi na myśl Nowojorskie bary sałatkowe. Przepyszna sałatka która będzie idealną przekąską czy dodatkiem do innego dania głównego, zarówno do śniadania, lunchu czy obiadu. Zdrowo, smacznie, szybko!

PORCJA DLA 4 OSÓB
CZAS PRZYGOTOWANIA 15 MINUT.

Składniki Odżywcze

  • Kalorie 1054 kcal
  • Waga 900 g
  • Białka 32 g
  • Tłuszcze 88 g
  • Węglowodany 76 g
  • W tym cukry 16 g
  • Błonnik 12 g

Przygotowanie

  • 1.Liście sałaty opłukać, otrząsnąć z wody, odłożyć do sita do obcieknięcia.
  • 2.Mikroliście słonecznika i rzodkiewki przepłukać, pozbyć się łupinek po nasionach, odłożyć do sita do obcieknięcia.
  • 3.Kalarepę i marchewki umyć, obrać, pokroić w grube talarki a następnie w paski.
  • 4.Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę.
  • 5.Sos, do miseczki wlać olej słonecznikowy, ocet, dodać łyżkę musztardy miodowej, energicznie mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Sól i pieprz do smaku.
  • 6.Wszystkie składniki wymieszać w misce sałatkowej, polać sosem.
  • 7.Łuskane nasiona słonecznika podsmażyć na suchej patelni, posypać sałatkę przed podaniem.

Opinie o tym przepisie

Brak opinii o tym przepisie.

Podziel się opinią

Jak ocenisz Zdrowa Sałatka Nowojorska?
Kliknij by ocenić

Składniki

  • 100 g Mikroliści lub kiełków Słonecznika
  • 100 g Mikroliści lub kiełków Rzodkiewki
  • 2 średnie marchewki
  • 1 kalarepa (250g)
  • Sałata lodowa (200g)
  • 8 pieczarek
  • 50 g łuskanego słonecznika

Sos sałatkowy

  • 6 łyżek oleju słonecznikowego
  • 4 łyżki octu ziołowego
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • Sól i pieprz.

Brak produktów w koszyku.