Stwórz mikro uprawę we własnej kuchni
Zielone przez cały rok domowe uprawy warzyw i ziół. Mają nawet do 40x więcej witamin i zdrowych mikroelementów niż swoje dorosłe odpowiedniki. Wszystko to w niecałe 10 dni od pierwszego podlania, przy minimalnym zaangażowaniu, wystarczy tylko trochę wody i kawałek parapetu! Nie trzeba nic mieszać, wysiewać, wszystko jest gotowe! Uprawiaj swoje kiełki oraz mikroliście i dodawaj je do ulubionych potraw.

Nasiona Organiczne

Certyfikowane, ekologiczne, niemodyfikowane nasiona do uprawy kiełków i mikroliści

Zestawy do uprawy Mikroliści

Prosta i szybka uprawa własnych mikroliści, gotowe do użycia zestawy - wystarczy tylko otworzyć i podlać.
Najwyższa jakość nasion

Najwyższa jakość nasion

Korzystamy tylko z wyselekcjonowanych, certyfikowanych nasion.
Darmowa Dostawa

Darmowa Dostawa

Dla wszystkich zamówień powyżej 110zł. W Twoim domu w 24-48 godzin od zamówienia.
Produkt ekologiczny

Produkt ekologiczny

Starannie dobrane półprodukty i surowce pochodzące tylko od certyfikowanych producentów.
Bez plastiku

Bez plastiku

Używamy tylko papieru i kartonu, zarówno w produktach jak i przy wysyłce.

Bestsellery

Zadbaj o swoje zdrowie za niewiele ponad 2zł dziennie
Uprawa całoroczna

Uprawa całoroczna

Zestawy pozwalają cieszyć się świeżą zieleniną przez 365 dni w roku.
Gotowe do użycia

Gotowe do użycia

Nie wymagają dodatkowych narzędzi, trzeba tylko odpakować zestaw i...
Wystarczy tylko podlać

Wystarczy tylko podlać

Postępując zgodnie z instrukcją zamieszczoną na stronie, to naprawdę proste!
Wzrost w niecałe 10 dni

Wzrost w niecałe 10 dni

Mikrolistki rosną naprawdę szybko! Są gotowe do spożycia w niewiele ponad tydzień.

Co o nas mówią

Dołącz do grona naszych klientów i podziel się swoją opinią!

Z małych liści turbo korzyści!

Zostań mikro-ogrodnikiem z Mikroziółko!

Czym są mikroliście?

 

Mikroliście lub mikrozioła, z języka angielskiego Microgreens, są to z biologicznego punktu widzenia Siewki, czyli rośliny we wczesnej fazie rozwoju. Jest to następny etap po fazie kiełkowania, stąd bardzo często określane są jako „dorosłe kiełki”. Mikroliście to tak naprawdę miniaturowe, liściaste wersje warzyw lub ziół. Dzięki temu, że rosną na pełnowartościowym podłożu, zachowują one pełnię składników odżywczych i smaku swoich dorosłych odpowiedników. Mikroliście osiągają wysokość od 6 do 12 centymetrów w niespełna dwa tygodnie. To smakowite, przepiękne i bardzo zdrowe dodatki, które znajdują bardzo wiele zastosowań kulinarnych!

Czemu warto hodować siewki?

 

Zastanawiasz się pewnie, czemu uprawiać mikroliście, skoro wyglądają i smakują podobnie do kiełków? Mimo swojego “kiełkowego” wyglądu różnią się od nich znacząco. I nie chodzi tutaj tylko o rozmiar, bo nie tylko on ma tutaj znaczenie. Co takiego jest w tych mikroliściach?

Co różni przede wszystkim te niepozorne roślinki od klasycznych kiełków? Otóż rosną w ziemi, a nie na wodzie! Mikroliście potrafią skorzystać z medium, jakie stanowi wysokiej jakości gleba. Już podczas pierwszej fazy wzrostu wyciągają z niej mikroelementy które składują w swoich liściach. Funkcjonuje bardzo mylny mit, że nasionko posiada już wszystkie potrzebne składniki odżywcze w sobie. To prawda, że nasiona są bogate w mikroelementy ale jest to tylko "zestaw startowy" dla rośliny. Od momentu jak nasiono wypuści pierwszy korzeń, roślina zaczyna korzystać ze wszystkich dostępnych w otoczeniu zasobów. Dlatego wysokiej jakości podłoże gwarantuje pełnowartościowy produkt końcowy - pełen witamin, mikroelementów i składników odżywczych. Dla przykładu, zawartość witmiany C w mikroliściach czerownej kapusty jest prawie 40x większa! Tak! Nie mylisz się, czterdzieści razy większa! Te same mikroliście czerwonej kapusty zawierają więcej beta-karotenu od samej marchewki! Warto poznawać to cudowne wersje dorosłych roślin jakimi są mikroliście.
Metabolizm roślin, jakim jest fotosynteza sprawia, że kryją w sobie jeszcze więcej dobrego! A mikroliście w szczególności mają tę moc. Nie dość, że wyciągają z ziemi całe dobro, to jeszcze łapią promienie słoneczne i zmieniają je w aminokwasy i antyoksydanty takie jak chlorofil czy antocyjaniny. To kolejna cecha odróżniająca nasze roślinki od kiełków.
Mikroliście i mikrozioła nie rosną długo, jest to tylko kilka dni więcej niż w przypadku kiełków. Tak naprawdę wystarczy kilka do kilkunastu dni, żebyś mógł się cieszyć mikroelementami, minerałami oraz całym dobrem zawartym w tych niepozornych roślinach. Po zakupie zestawu do uprawy, musisz poczekać przykładowo 7 - 8 dni dla mikroliści rzodkiewki. Jeżeli ostrzysz sobie zęby na trochę zdrowia, a nie jesteś mistrzem ogrodnictwa albo mieszkasz w bloku, to zestaw jest dla Ciebie!
Kiełki hoduje się w zamkniętych pojemnikach i wodzie. To stwarzające potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Wilgoć i temperatura wpływają na namnażanie się bakterii Salmonelli czy Shigelli, które mogły być obecne na nasionkach. Mikroliście natomiast rozwijają się bezpiecznie, w ziemi i na świeżym powietrzu - bez zagrożenia dla Ciebie i Twojej rodziny. Możesz śmiało dodawać je do potraw, sałatek i innych dań.
Jeśli nie jesteś fanem kiełków, ponieważ ich smak może być dla Ciebie zbyt cierpki lub przesadnie intensywny to warto spróbować mikroliści. Dłuższy czas wzrostu, więcej składników odżywczych i działanie fotosyntezy sprawiają, że mikroliście mają delikatniejszy, dużo głębszy i bardziej wyrazisty smak. Doceni to każdy smakosz, który chce wprowadzić na swoje talerze coś nowego i intrygującego. Do tego warto nadmienić, że wyglądają po prostu obłędnie. Wiele odmian posiada wyjątkowe kolory lub wygląd, które dodatkowo nadadzą wyjątkowy charakter Twoim potrawom.

Smaczne i zdrowe przepisy

Jeśli zastanawiasz jak wplatać do swojej kuchni mikroliście, zapraszamy do odwiedzin naszego działu pełnego wspaniałych receptur.

Aktualności

Sprawdź nasze ostatnie posty